Рецепт кекса с грецкими орехами:

Тесто:

160 г мука

200 г сметана (20%)

2 яйца

125 г сливочное масло

150 г сахар

1 ч.л. ванильный сахар

2 г (0.5 ч.л.) разрыхлитель

Штрейзель:

50 г грецкие орехи

30 г сахар

50 г сливочное масло

30 г мука 1/2 ч.л. корица

Глазурь:

30 г мед

30 мл сливки 20-35% 90 г

коричневый сахар

60 г сливочное масло

Рецепт медового кекса на сайте https://vkusnajaeda.ru/neobychnyj-kek...

Приятного аппетита!

Кекс с орехами и свеклой настолько же вкусен, насколько и красив. Конечно, не каждый решится на такой эксперимент, но кекс того стоит.

Ингредиенты:

— 3 свеклы

— 3 яйца

— 150мл нежирной сметаны

— 200гр сахара

— 50мл растительного масла

— 75гр муки

— 200гр манки

— 150гр грецких орехов

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 1 чайная ложка корицы

— щепотка молотой гвоздики

— масло сливочное для смазывания формы

                                              Читать дальше

Кекс с грецкими орехами

Шедевры кулинарии Кекс с грецкими орехами Ингредиенты: 8 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры) 230 г сахара 2 больших яйца 1 ч л ванильного экстракта 180 мл кефира (нежирного) 300 г муки 2 ч л пекарского порошка щепотка соли 1/2 ч л соды 1 яблоко Для посыпки 3 ст л сливочного масла (охлажденного) 1 ст л меда 2 ст л корицы 100 г грецких орехов (порубить в комбайне до состояния крупной крошки) Приготовление: 1. Для посыпки смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную крошкообразную смесь. Поставьте ее в холодильник 2. Разогрейте духовку до 190 градусов 3. Выстелите пергаментом форму 20Х20 см 4. Взбейте масло с сахаром, по одному введите яйца в тесто 5. Добавьте ванильный экстракт, соль, кефир, перемешайте до состояния однородной массы 6. Просейте муку с содой и разрыхлителем и добавьте их в тесто 7. Перемешайте до однородного состояния, добавьте тертое на терке яблоко и перемешайте еще раз 8. Выложите тесто в форму для пирога, достаньте из холодильника ореховую посыпку и присыпьте верх пирога 9. Выпекайте около 30-40 минут, пока пирог полностью не пропечется

Очень вкусный кекс с грецкими орехами готовится просто и съедается также просто! Единственный недостаток этого кекса - кекс выпекаются около часа, других недостатков у него нет.
Рецепт кекса с грецкими орехами можно посмотреть здесь: http://vkysno-em.ru/index.php/izdeliya-iz-testa/ku...item/keks-s-gretskimi-orekhami